Page 16 - stadtland magazin Februar 2021

GESUNDHEIT | S T AD TLAND MA G A ZIN

Skorbut?

Im Gegensatz zu den meisten anderen Vor allem aber ist die ständige Die off iziell empfohlene
Lebewesen ist der Mensch nicht in der Erneuerung des Binde- Menge für einen
Lage, das lebensnotwendige Vitamin C gewebes in hohem gesunden Menschen liegt bei
selbst herzustellen. sondern muss es Maße abhängig vom Vitamin C. rund 100 mg pro Tag.
über die Nahrung zuführen. Und zwar
ständig, denn als wasserlöslicher Stoff Daraus ergeben sich auch die meisten Sympto- Das ist natürlich viel zu wenig, denn der Bedarf
wird es nicht gespeichert, sondern me beim Vollbild eines klinischen Mangels: dem erhöht sich durch verschiedene Faktoren wie
über Lymphe und Nieren wieder aus Skorbut. Dieser Zustand – ich erspare Ihnen die Stress, Belastung durch Giftstoffe, Übersäuerung
dem Körper ausgeschieden. blutigen Details dieses Krankheitsbildes – trat oder Rauchen leicht auf das Zehnfache. Abge-
historisch nicht nur bei Seefahrern auf, sondern sehen von einer optimierten Ernährung (Sauer-
Die Ascorbinsäure, so der wissenschaftliche war auch als Scharbock bei der Landbevölke- kraut!) kann die Ergänzung von Ascorbinsäure in
Name für das Vitamin C, stellt ein wichtiges rung im Winter bekannt. anderer Form daher sehr sinnvoll sein, vielleicht
Antioxidans im Redoxsystem dar, da es sich Das sieht man als Hausarzt heutzutage natürlich sogar als Infusion. Vitamin C selbst ist völlig un-
leicht und reversibel oxidieren lässt. Es hilft, nicht mehr in dieser Ausprägung. Aber Abgeschla- giftig. Es gibt auch keine Allergie gegen Vitamin
das Gleichgewicht in den Zellen und im Zell- genheit, Blutarmut, Rückenschmerzen, Gelenk- C, denn dann wären wir nicht lebensfähig.
zwischenraum aufrechtzuerhalten. Alterung, entzündungen, Infektanfälligkeit, Hautprobleme,
Infektion, Krebs oder Gefäßerkrankungen be- &*$`$ Das Problem ist, dass die
ruhen auf oxidativem Stress, der, vereinfacht als chronische Beschwerden vor. Aufnahme über den
gesagt, für das Rosten oder Ranzigwerden ver- Da war doch was? Nehmen wir genügend Vita- Magen-Darm-Trakt begrenzt
antwortlich gemacht wird. Vitamin C ist eine min C zu uns? ist und es daher
der wichtigsten Substanzen zur Verhinderung » abführend wirken kann.
der Oxidation und damit auch Schutz vor frei- An apple a day
en Radikalen. Das sogenannte böse LDL-Cho- keeps the doctor away! Das ist manchmal lästig, hilft aber vielleicht bei
lesterin wird erst aggressiv, wenn es oxidiert, « Verstopfung. Es kommt auf die Zubereitung an.
also „ranzig“ wird. Vitamin C verhindert die Am besten wäre es natürlich, wenn wir un-

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Oxidation und damit die Entstehung von Abla- sere tägliche Vitamin C-Ration regelmäßig trinken. Keine Reaktion im Stoffwechsel kommt
FOTO: FERDINAND JENDREJEWSKI der roten Blutkörperchen und bei der Aufnah- von uns ernähren sich wirklich vorbildlich. in der Apotheke.
über frisches Obst und Gemüse zu uns näh-

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gerungen an der Gefäßwand und Gefäßverkal-
men. Aber seien wir ehrlich: Die wenigsten
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kung. Vitamin C ist notwendig bei der Reifung
Auch aus anderen Gründen bleibt die Menge
Oder auf dem Wochenmarkt.
me und Verwertung des dem Körper zugeführ-
ten Eisens. Das Immunsystem wird auf viel-
des tatsächlich aufgenommenen Vitamins zu
gering, denn Vitamin C ist instabil und leidet
fältige Weise erheblich unterstützt. Hormone
Bleiben Sie gesund!
Ihr Domingos Schrader
wie Noradrenalin oder Serotonin können ohne
unter der Lagerung und Erhitzung von Le-
Facharzt für Allgemeinmedizin und HNO
das Vitamin nicht gebildet werden.
bensmitteln.

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