Page 12 - stadtland magazin März 2022

GESUNDHEIT | S T AD TLAND MA G A ZIN

Skorbut ? Binde-gewebes in hohem Maße abhängig vom

Vitamin C. Daraus ergeben sich auch die meis-
ten Symptome beim Vollbild eines klinischen
Mangels: dem Skorbut. Dieser Zustand – ich
erspare Ihnen die blutigen Details dieses Krank-
Im Gegensatz zu den meisten anderen heitsbildes – trat historisch nicht nur bei See-
Lebewesen ist der Mensch nicht in der fahrern auf, sondern war auch als Scharbock bei
Lage, das lebensnotwendige Vitamin der Landbevölkerung im Winter bekannt.
C selbst herzustellen. sondern muss Das sieht man als Hausarzt heutzutage natürlich
es über die Nahrung zuführen. Und nicht mehr in dieser Ausprägung. Aber Abgeschla-
zwar ständig, denn als wasserlöslicher genheit, Blutarmut, Rückenschmerzen, Gelenk- »
Stoff wird es nicht gespeichert, son- entzündungen, Infektanfälligkeit, Hautprobleme, Die offiziell empfohlene
dern über Lymphe und Nieren wieder Schwindel oder Durchfall liegen durchaus häufig Menge für einen
aus dem Körper ausgeschieden. als chronische Beschwerden vor. gesunden Menschen liegt bei
Da war doch was? Nehmen wir genügend Vita- rund 100 mg pro Tag.
Die Ascorbinsäure, so der wissenschaftliche min C zu uns? «
Name für das Vitamin C, stellt ein wichtiges » Das ist natürlich viel zu wenig, denn der Bedarf
Antioxidans im Redoxsystem dar, da es sich An apple a day erhöht sich durch verschiedene Faktoren wie
leicht und reversibel oxidieren lässt. Es hilft, keeps the doctor away! Stress, Belastung durch Giftstoffe, Übersäuerung
das Gleichgewicht in den Zellen und im Zell- « oder Rauchen leicht auf das Zehnfache. Abge-
zwischenraum aufrechtzuerhalten. Alterung, Am besten wäre es natürlich, wenn wir un- sehen von einer optimierten Ernährung (Sauer-
Infektion, Krebs oder Gefäßerkrankungen be- sere tägliche Vitamin C-Ration regelmäßig kraut!) kann die Ergänzung von Ascorbinsäure in
ruhen auf oxidativem Stress, der, vereinfacht über frisches Obst und Gemüse zu uns näh- anderer Form daher sehr sinnvoll sein, vielleicht
gesagt, für das Rosten oder Ranzigwerden ver- men. Aber seien wir ehrlich: Die wenigsten sogar als Infusion. Vitamin C selbst ist völlig un-
antwortlich gemacht wird. Vitamin C ist eine von uns ernähren sich wirklich vorbildlich. giftig. Es gibt auch keine Allergie gegen Vitamin
der wichtigsten Substanzen zur Verhinderung Auch aus anderen Gründen bleibt die Menge C, denn dann wären wir nicht lebensfähig.
der Oxidation und damit auch Schutz vor frei- des tatsächlich aufgenommenen Vitamins zu Das Problem ist, dass die Aufnahme über den-
en Radikalen. Das sogenannte böse LDL-Cho- gering, denn Vitamin C ist instabil und leidet Magen-Darm-Trakt begrenzt ist und es daher GRAFIKEN: DESIGNED BY FREEPIK
lesterin wird erst aggressiv, wenn es oxidiert, unter der Lagerung und Erhitzung von Le- abführend wirken kann.
also „ranzig“ wird. Vitamin C verhindert die bensmitteln. Das ist manchmal lästig, hilft aber vielleicht bei
Oxidation und damit die Entstehung von Abla- Verstopfung. Es kommt auf die Zubereitung an.
gerungen an der Gefäßwand und Gefäßverkal- Wichtig ist auf jeden Fall, jederzeit genug zu
kung. Vitamin C ist notwendig bei der Reifung trinken. Keine Reaktion im Stoffwechsel kommt
der roten Blutkörperchen und bei der Aufnah- ohne Wasser aus. Alles fließt...
me und Verwertung des dem Körper zugeführ- Vitaminpräparate finden Sie in der Drogerie oder
ten Eisens. Das Immunsystem wird auf viel- in der Apotheke.Oder auf dem Wochenmarkt.
fältige Weise erheblich unterstützt. Hormone FOTO: FERDINAND JENDREJEWSKI
wie Noradrenalin oder Serotonin können ohne Bleiben Sie gesund!
das Vitamin nicht gebildet werden. Ihr Domingos Schrader
Vor allem aber ist die ständige Erneuerung des Facharzt für Allgemeinmedizin und HNO

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